Anular el peso de la fuente aplicada por jquery-mobile

Estoy tratando de hacer que el peso de la fuente sea normal en lugar del negrita que jquery mobile hace por defecto.

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Probé ambos con estilo inline y javaScript.

 $('#select-choice-1').css("font-weight", "normal"); 

Pero ninguno funcionó, todavía se muestra en negrita. Por favor, sugiera cómo hacerlo sin valor.

http://jsfiddle.net/neilghosh/MECXW/6/

Si inspeccionas la página renderizada con firebug o similar, verás que en el tiempo de ejecución la estructura html es bastante diferente de la fuente html, cortesía de jQuery-ui que genera el cuadro bonito:

  

Desea agregar una regla css para anularla:

 #cont .ui-btn-text{font-weight:normal;}​ 

La referencia de identificación es para que solo se aplique a este lugar en particular; elimínelo si desea aplicar el peso de fuente normal en todas partes. Fiddle: http://jsfiddle.net/MECXW/9/